# سلام دوستان این آش لبویه غذای خوشمزه وعالی هست به صورت ترش وبه صورت ملس درست میشه دوست داشتم دستورش توی پاپیون ماندگاربشه چون خودم وخونواده م عاشق این آش هستیم من این آش راازدوست عزیزم شریساجون یادگرفتم وازشون واقعاممنونم
مواد لازم
آش لبو
۶
مواد اصلی
لبو
۱ کیلوگرم
نخود
۱/۲ پیمانه
لوبیا
۱/۲ پیمانه
عدس
۱/۲ پیمانه
رشته (آشی)
۲۵۰ گرم
قره قروت
۲۰۰ گرم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
نعنا
داغ
به مقدار لازم
طرز تهیه
آش لبو
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
لبوهاراتمیزشسته وباپوست میگذاریم خوب بپزه نخودولوبیا راکه ازقبل خیس کرده بودیم وچندبارآبش راعوض کردیم میگذاریم بپزه بعدازپخت لبوهاپوستش رامیکنیم وآنهارارنده میکنیم
۲
لبوهای رنده شده وعدس راباهم می گذاریم بپزه وقتی عدس پخت نخودولوبیای پخته شده رااضافه میکنیم وبعدرشته آش رابهش اضافه میکنیم ومیگذاریم تارشته هاپخته بشه
۳
تواین مرحله نعناع داغ ونمک وفلفل وقارا یا (قره قوروت )رااضافه میکنیم ومیگذاریم تاآش خوب پخته وجاافتاده بشه بعدازحل شدن قارا(قره قوروت)وطعم پیداکردن آش ماآماده ست
سایر نکات
آش لبو
طعم این آش بستگی به ذائقه ی افرادداره بستگی به ذائقه خودتون میتونیدمقدارقارا(قره قوروت ) راکم یازیادکنیدهرچه ترش تردوست داشته باشیدقارای بیشتری بریزیدواگه خیلی ترش دوست نداریدقارای کمتری استفاده کنید
عکس و تصاویر ارسالی از آش لبو
سایر عکس های آش لبو
نظرات طرز تهیه
آش لبو
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
آش آلو ساوه
آش آلو قرمز
آش لبو با ماست
ترشی لبو
حلیم مرغ
آش سبزی شیرازی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
